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現調機打出的(de)飲料太甜或太淡怎麽辦

分(fēn)享:

河(hé)南(nán)樂(yuè)彙以鄭州爲立足點,服務全國市場(chǎng)。提供可(kě)用(yòng)于酒吧、飲品店(diàn)、咖啡廳、西餐店(diàn)、中餐店(diàn)、漢堡店(diàn)、炸雞店(diàn)、快(kuài)餐店(diàn)、自助餐、學校等冷(lěng)飲售賣的(de) 可(kě)樂(yuè)機,百事可(kě)樂(yuè)機,可(kě)口可(kě)樂(yuè)機,碳酸飲料機,現調可(kě)樂(yuè)機,可(kě)樂(yuè)現調機,飲料機,雙頭可(kě)樂(yuè)機,三頭可(kě)樂(yuè)機,四頭可(kě)樂(yuè)機,五頭可(kě)樂(yuè)機,六頭可(kě)樂(yuè)機等設備并且提供配套的(de)各種口味的(de)可(kě)樂(yuè)糖漿,果汁糖漿等, 價格合理(lǐ),售後服務好!聯系電話(huà):400-110-1970 Q Q :625814274 手機(同微信):15638560757
以下(xià)是河(hé)南(nán)樂(yuè)彙爲您提供的(de)相關資料介紹及不同的(de)産品說明(míng):

一、故障現象:流出的(de)飲料太甜

 

檢查項目:糖水(shuǐ)混合比是否正确 
1.可(kě)能原因:未調節流量;解決方法:調節流量
2.可(kě)能原因:糖水(shuǐ)混合比是否調節好;解決方法: 檢查并調節糖水(shuǐ)混合比
3.可(kě)能原因:由于洩漏導緻CO2壓力低;解決方法: 修複洩漏
4.可(kě)能原因:輸水(shuǐ)管被堵塞;     解決方法: 清潔管道
5.可(kě)能原因:糖漿的(de)流量過大(dà);  解決方法:調整CO2壓力或更換調壓閥
6.可(kě)能原因:CO2壓力低導緻碳酸水(shuǐ)流量不夠; 解決方法:調整CO2壓力或更換CO2鋼瓶。

 

、故障現象:流出的(de)飲料不夠甜

檢查項目:系統中的(de)壓力是否設置正确 

 

1.可(kě)能原因:CO2壓力低導緻糖漿流量不夠;解決方法:調整CO2壓力或更換CO2鋼瓶
2.可(kě)能原因: 糖漿管被堵塞;解決方法:清潔管道
3.可(kě)能原因: 糖水(shuǐ)比未調好;解決方法:檢查并調糖水(shuǐ)比。

 

 

調整甜度(糖/水(shuǐ)比例)

 

檢查并确認水(shuǐ)槽内冷(lěng)卻水(shuǐ)溫度已達0℃,飲料閥流出的(de)飲料溫度在4.4℃以下(xià)。通(tōng)常機器從壓縮機開始運轉到冰闆開始形成需要1-1.5小時(shí),冰闆完全結成需要3-4小時(shí)。
注意:若飲料溫度末達4.4℃以下(xià),即調整甜度,則當飲料到達4.4℃以下(xià)時(shí),糖/水(shuǐ)比例會因溫度變化(huà)而改變。

 · 拆下(xià)飲料閥的(de)前蓋,在内閥嘴處安裝糖/水(shuǐ)分(fēn)離嘴。利用(yòng)飲料閥座上方的(de)糖/水(shuǐ)開關,關閉糖漿。操作飲料閥,此時(shí)隻有碳酸水(shuǐ)流出。用(yòng)比例杯(大(dà)者)盛接碳酸水(shuǐ)。調整水(shuǐ)流量,計時(shí)4秒所盛接的(de)水(shuǐ)量,ml(oz)再除以4,以決定所需的(de)水(shuǐ)流量,ml/sec
( oz/sec )。水(shuǐ)流量的(de)調整範圍爲37ml/sec(1.25oz/sec)-74ml/sec(2.5oz/sec)。
注意:用(yòng)十字螺絲刀(dāo)旋轉水(shuǐ)流量調整螺栓,順時(shí)針,流量增加;反時(shí)針,流量減少。

 · 打開糖漿開關,用(yòng)比例杯同時(shí)盛接糖/水(shuǐ)。旋轉糖流量調整螺栓,調整到所需的(de)糖/水(shuǐ)比例爲止。
注意:糖漿流量調整螺栓的(de)調整方法與水(shuǐ)流量調整螺栓相同。

 

 · 糖/水(shuǐ)比例調整好後,再測量一次。

 

 · 重複上述過程,調整所有飲料閥的(de)糖/水(shuǐ)比例。

 

 

調節糖水(shuǐ)比例 
1.拆下(xià)分(fēn)配閥的(de)前蓋,在噴嘴處安裝糖漿引流件。 
2.把碳化(huà)水(shuǐ)流量調節到理(lǐ)想的(de)比率(如2.50盎司/秒)(70克/秒)。每次調節1/4圈然後再檢查流量。 順時(shí)針調節增加流量。 
3.調節每個(gè)閥門左邊的(de)糖漿調節器來(lái)調節糖漿水(shuǐ)的(de)比例。将杯子置于閥門下(xià)面,按規定時(shí)間排出飲(例如4秒鐘(zhōng))。

 

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